“아침에 먹는 사과는 황금보다 더 좋다”라는 말을 들어 본 적 있으신가요? 아침에 먹는 사과가 왜 ‘황금사과’로 불리는지 사과의 효능 8가지를 알아보도록 하겠습니다.
글의 순서
- 영양가가 높은 과일
- 다이어트 효과
- 심장 건강
- 당뇨병 위험 감소
- 장 건강에 도움
- 암 예방
- 천식에 도움이 되는 사과
- 뇌를 보호한다 (뇌졸증, 치매)
- 사과의 효능 8가지 요약
- 글을 마치며…
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영양가가 높은 과일
사과의 효능 첫 번째는 사과 1인분은 많은 영양분을 제공한다는 것입니다.
매일 아침 사과 반쪽, 또는 하루 사과 1개를 식단에 추가하면 단 하나의 사과만으로도 아래와 같은 다양하고 풍부한 영양소를 골고루 섭취하게 됩니다.
- 칼로리: 104kcal
- 탄수화물: 28g
- 섬유질: 5g
- 비타민 C: 하루 권장량의 10%
- 구리: 하루 권장량의 6%
- 칼륨: 하루 권장량의 5%
- 비타민 K: 하루 권장량의 4%
- 비타민 E, B1, B6: 하루 권장량의 2~5%
비타민 E는 지용성 산화 방지제 역할을 하고, 티아민으로도 알려진 비타민 B1은 성장과 발달에 필요하며, 비타민 B6는 단백질 대사에 필수적인 요소입니다.
사과는 또한 산화 방지제의 중요한 그룹인 폴리페놀이 풍부한 과일입니다. 산화 방지제는 심장병과 암과 같은 만성 질환의 발병에 기여하는 해로운 물질인 활성산소로부터 세포를 보호하는 물질입니다.
껍질을 먹어야 하나 말아야 하나
사과의 영양소를 최대한 섭취하려면 껍질째로 먹어야 합니다. 섬유질의 절반과 폴리페놀의 대부분을 껍질이 함유하고 있기 때문입니다. 다만, 흐르는 물에 과일 세정제를 통해 닦으면 더 깨끗하게 먹을 수 있습니다.
다이어트 효과
사과는 섬유질과 수분이 풍부한 과일입니다. 따라서 사과를 섭취하면 다른 음식보다 포만감을 쉽게 느낄 수 있는 것이 사과의 효능 두 번째입니다.
포만감의 증가는 식욕을 억제하는 데 도움이 되기 때문에 체중 감량할 때 큰 도움이 됩니다. 풍부한 영양소로 다이어트 시 부족한 영양소를 채워주며, 포만감까지 주는 일석이조입니다.
한 실험에서, 사과를 통째로 먹는 것은 같은 양의 사과주스를 먹는 것보다 최대 4시간 동안 포만감을 유지했습니다.
한 연구는 또한, 사과 섭취가 심장 질환의 체중 관련 위험 요인인 체질량지수(BMI)를 상당히 감소시킬 수 있다고 말하며, 사과의 폴리페놀은 비만을 예방하는 효과를 가집니다.
심장 건강
사과의 효능 세 번째는 심장 질환의 가능성을 낮춘다는 것입니다.
사과는 풍부한 가용성 섬유질을 함유하고 있기 때문에, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있습니다. 또 다른 이유는 사과의 폴리페놀입니다. 이는 혈압을 낮추는 역할을 합니다.
한 연구에 따르면, 사과를 섭취하면 뇌졸중 위험을 낮춘다고 연관 지었습니다. 게다가, 혈압을 낮추며, 콜레스테롤 산화를 줄이고, 동맥경화증을 감소시킴으로써 심장병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있다고 합니다.
사과와 배 같은 속이 하얀 껍질을 가진 과일을 먹는 것이 뇌졸중 위험을 줄이는 것과 관련이 있다 하며, 하루에 사과 25g(한 조각)을 섭취할 때마다 뇌졸중 위험이 9% 감소했다고 합니다.
당뇨병 위험 감소
사과를 먹는 것은 2형 당뇨병의 위험을 줄일 수 있다는 것이 바로, 사과의 네 번째 효능입니다.
여러 연구에서 사과와 배를 먹는 것은 제 2형 당뇨병 위험을 18% 감소시키는 것과 관련이 있다는 것을 밝혔습니다. 실제로 일주일에 한 번만 섭취하더라도 위험이 3%나 감소할 수 있습니다.
사과에 포함된 물질인 케르세틴은 항염증 효과를 주며, 당뇨병 발병의 큰 위험 요소인 인슐린 저항성을 감소시킬 수 있습니다.
또한, 사과는 혈당을 감소시켜, 당뇨병 위험을 감소시키는 데 기여하는 것으로 알려져 있습니다.
장 건강에 도움
사과는 프리바이오틱스 성분 또한 함유하고 있습니다. 이것은 우리의 내장에 있는 좋은 박테리아인 장내 미생물들에게 먹이를 주는 역할을 합니다. 따라서, 사과의 다섯 번째 효능은 장 건강에 도움이 되는 사과입니다.
건강과 질병에 대한 기능에서, 내장 미생물은 우리의 전반적인 건강에 필수적입니다. 건강한 장은 음식과 영양소를 올바르게 섭취하여, 모든 건강의 기본이 됩니다.
식이 섬유는 소화될 수 없기 때문에, 프리바이오틱스는 좋은 박테리아의 성장을 촉진하여 우리의 대장에 그대로 식이섬유가 도달할 수 있게 도와줍니다.
암 예방
사과의 산화 방지제는 폐암, 유방암, 소화관암을 포함하는 특정 유형의 암에 대해 유익한 역할을 합니다. 따라서 여섯 번째 사과의 효능은 바로 각종 암 예방입니다.
한 연구에 따르면, 사과의 폴리페놀이 암세포를 증식시키지 못하게 하는 역할을 하기 때문이라고 합니다. 게다가, 여성들을 대상으로 한 연구는 사과를 많이 섭취하는 것은 암 사망 위험을 낮추는 것과 관련이 있다고 말합니다.
사과의 섬유질 함량은 또한 암을 극복하는데 기여할 수 있습니다.
한 연구에서, 사과의 섬유질은 암세포의 성장을 억제하고 심지어 암세포의 죽음을 유발할 수 있다는 것을 발견했습니다.
천식에 도움이 되는 사과
산화 지방제가 풍부한 사과는 산화적 손상으로부터 폐를 보호하는데 도움을 줄 수 있으며, 이것이 바로 사과의 효능 일곱 번째, 천식에 도움이 되는 것입니다.
사과 껍질은 면역 체계를 조절하고 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있는 항산화 케르세틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이론적으로 이것은 사과가 기관지 천식 반응의 후기 단계에 대해 효과적인 작용을 하도록 만들 수 있습니다.
사과는 천식뿐만 아니라, 축농증과 같은 알레르기 염증성 질환과 알레르기 천식 기도 염증을 감소시키거나 예방하는 데 도움이 된다고 합니다.
뇌를 보호한다 (뇌졸증, 치매)
사과에 들어 있는 케르세틴은 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 우리의 뇌를 보호할 수 있습니다. 따라서 마지막 여덟 번째 사과의 효능은 바로 뇌 보호입니다.
쥐를 가지고 실행된 연구에서, 케르세틴의 산화 방지 효과가 뇌와 신경을 산화적 손상으로부터 보호하고 알츠하이머 병이나 치매와 같은 퇴행성 뇌 질환을 예방할 수 있다는 것을 보여줬습니다.
또한 케르세틴은 스트레스와 관련된 신경 손상을 예방할 수 있습니다.
사과의 효능 8가지 요약
- 풍부하고 다양한 영양소
- 다이어트 효과
- 심장 건강에 도움
- 당뇨병 위험 감소
- 장 건강에 도움
- 암 예방
- 천식에 도움
- 뇌졸증과 치매 예방
글을 마치며…
사과는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 풍부한 과일입니다.
사과는 섬유질과 산화 방지가 풍부하며, 그것들은 당뇨병, 심장병, 그리고 암을 포함한 많은 만성 질환에 효과가 있습니다.
사과는 또한 체중 감량을 촉진하고 장 건강과 뇌 건강을 향상시킵니다.
따라서, 우리 모두 아침에 사과 반쪽, 하루 사과 한 개를 먹어 건강한 하루를 보내는 건 어떨까요? 긴 글 읽어 주셔서 감사합니다.
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